Дано: кефир, яблоки и цельнозерновая мука.

🙏Подскажите, как сделать из этого вкусные оладушки? Что добавить?

Ц/з мука в какой пропорции к кефиру добавляется?

Question

Дано: кефир, яблоки и цельнозерновая мука.

🙏Подскажите, как сделать из этого вкусные оладушки? Что добавить?

Ц/з мука в какой пропорции к кефиру добавляется?

Настасья · Answer

@m.obodinskaya @veterial @helen_voloshchuk а разрыхлитель? Вы под крышкой делаете? На масле?

Алена · Answer

Сода вместо разрыхлителя
С одной стороны на среднем огне на масле до золотистой корочки без крышки 
Потом переворачиваю на другую 
Немного убавляю огонь и под крышкой до полной готовности)

Oksana · Answer

Соду лучше, где-то пол чайной ложки на 0,5 л кефира. Без крышки, на оливковом масле

Oksana · Answer

О, а ещё я делаю так - готовлю первую порцию и пробую, если мало муки/соды/сахара - добавляю и тогда 🥞🔥

Алена · Answer

яйцо точно) чтобы не распадались) в кефир немного соды, яблочко натереть на тёрке 
Если нужно сладкое, то сахара немного

А там уже импровизация 😂👌🏻

Veterial · Answer

Корицу

Oksana · Answer

Еще нужны яйца. Добавьте сахар и чуточку соли.

Комментарии