Девочки делитесь рецептом теста на беш на бульоне,хочу сама накатать
Да вместо воды бульон. Столько сколько возьмёт мука. Стакан или половина. Смотря сколько муки берёте. Я все делаю на глаз , точных пропорций никогда не измеряла.
@machete да да понятно как на пельмени я беру стакан воды,значит на беш стакан бульона понятно,яйца соль мука,спасибо вам с наступающим
Просто яйцо 1 или 2. Бульон желательно сверху собрать с жиром с поверхности и остудить.
3-4 яйцо, 1 половник бульона с жирностью.
Раскатываю очень тонко, сырое раскатанное тесто кладу друг на друга, не слипается, в самом беше прям слоями красиво лежит и тоже не слипается. Вкусно очень