@umm.adele, @a89887894001, Ингредиенты :

3 не больших спелых банана
2 стакана с горкой рисовой муки
Разрыхлитель - 1 ч л без горки
2 яйца
какао хорошего качества по вкусу
Сахарозаменитель ( у меня эритрит )
Голубика ( можно без неё , ну или выбрать другие ягоды )
Сливочное масло 30 гр

Приготовление :
Размять бананы в пюре , добавить яйца , сливочное масло(заранее растопить) и разрыхлитель , немного взбиваем венчиком до однородной массы . Далее просеиваем муку , какао, сахарозаменитель и вмешиваем все это в получившуюся смесь . В итоге должна быть густая кашеобразная масса , в неё уже можно добавить любые ягоды и уже после смесь залить в формы 🍓
Формы для выпекания заранее смазала сливочным маслом .
Печём в разогретой духовке на 180-200 градусов , режим верх вниз без конвекции . Как шапочки начнут хорошо подниматься , проверяем готовность шпажкой . При прокалывании маффина на ней не должно оставаться следов смеси 🌷

Рецепт в студию,пожалуйста 🙈🌷