@umm.adele, @a89887894001, Ингредиенты :

3 не больших спелых банана

2 стакана с горкой рисовой муки

Разрыхлитель - 1 ч л без горки

2 яйца

какао хорошего качества по вкусу

Сахарозаменитель ( у меня эритрит )

Голубика ( можно без неё , ну или выбрать другие ягоды )

Сливочное масло 30 гр

Приготовление :

Размять бананы в пюре , добавить яйца , сливочное масло(заранее растопить) и разрыхлитель , немного взбиваем венчиком до однородной массы . Далее просеиваем муку , какао, сахарозаменитель и вмешиваем все это в получившуюся смесь . В итоге должна быть густая кашеобразная масса , в неё уже можно добавить любые ягоды и уже после смесь залить в формы 🍓

Формы для выпекания заранее смазала сливочным маслом .

Печём в разогретой духовке на 180-200 градусов , режим верх вниз без конвекции . Как шапочки начнут хорошо подниматься , проверяем готовность шпажкой . При прокалывании маффина на ней не должно оставаться следов смеси 🌷

Рецепт в студию,пожалуйста 🙈🌷