-
Говядина в соево-имбирном соусе с брокколи - гриль💚🥦🧆
#elen_recipes
15 г очищенного чеснока
10 г очищенного корня имбиря
100 мл воды
60 мл соевого соуса
35 г меда
20 г кукурузного крахмала
10 г оливкового масла
-
1 ст л оливкового масла
400 г говядины (ошеек)
Щепотка соли
2 ст л кунжута
-
400 г брокколи замороженных от @vova.ua_
1 ст л оливкового масла
Щепотка соли
-
1.Разморозьте брокколи заблоговременно и разделите на соцветия.
2. Нарежьте мясо полосочками.
3. Натрите имбирь и чеснок на мелкой тёрке. Добавьте воду, соевые соус, мед, крахмал, оливковое масло и все хорошенечко перемешайте.
4. На оливковом масле обжарьте мясо по 2-3 минуты с каждой стороны. Посолите слегка вконце.
5. Влейте соус к говядине, убавьте огонь и готовьте около 4 минут.
6. Паралельно можно приготовить брокколи на сковородке - гриль или с помощью OptiGrill от @tefal.ua
7. Не забудьте слегка посолить готовые брокколи.
8. Подавайте говядину слегка притрусив кунжутными семечками и украсив грилированными брокколи.
P. S. В качестве гарнира идеально подойдёт отварной рис.
-
Bon appetit!
Комментариев ещё никто не написал.
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса: рецепты для шашлыка
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.
🔥 ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
🔥 КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
🔥 СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мари...
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
И ещё один рецептик
Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪
Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда
Битые огурцы
Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший
( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые)
Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки
Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , ...
Как приготовить салат с баклажанами в кляре?
Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).
Делюсь с вами простым рецептиком и конечно очень вкусным:
Гречневая лапша с овощами и курицей.
Вам понадобится:
🍜 лапша гречневая «соба» 125гр
🍜 куриное филе 150гр
🍜 овощи, у меня болгарский перец (можно добавить стручковую фасоль или то, что любите) 100гр
🍜 соевый соус 4 ст л
🍜 масло растительное 3 ст л
🍜 лук зелёный, имбирь - по вкусу
Отвариваем лапшу(ниже напишу тонкости в приготовлении)
Курицу и овощи режем соломкой, измельчите имбир.
Курицу обжариваем на сковородке 1-2 минуты, до готовност...