-
Говядина в соево-имбирном соусе с брокколи - гриль💚🥦🧆
#elen_recipes
15 г очищенного чеснока
10 г очищенного корня имбиря
100 мл воды
60 мл соевого соуса
35 г меда
20 г кукурузного крахмала
10 г оливкового масла
-
1 ст л оливкового масла
400 г говядины (ошеек)
Щепотка соли
2 ст л кунжута
-
400 г брокколи замороженных от @vova.ua_
1 ст л оливкового масла
Щепотка соли
-
1.Разморозьте брокколи заблоговременно и разделите на соцветия.
2. Нарежьте мясо полосочками.
3. Натрите имбирь и чеснок на мелкой тёрке. Добавьте воду, соевые соус, мед, крахмал, оливковое масло и все хорошенечко перемешайте.
4. На оливковом масле обжарьте мясо по 2-3 минуты с каждой стороны. Посолите слегка вконце.
5. Влейте соус к говядине, убавьте огонь и готовьте около 4 минут.
6. Паралельно можно приготовить брокколи на сковородке - гриль или с помощью OptiGrill от @tefal.ua
7. Не забудьте слегка посолить готовые брокколи.
8. Подавайте говядину слегка притрусив кунжутными семечками и украсив грилированными брокколи.
P. S. В качестве гарнира идеально подойдёт отварной рис.
-
Bon appetit!
