В последнее время мы стали брать рыбу целиком , потому что стейками брать капец дорого выходит 😬 но всегда рыбка была мелкая 4-5 кг. А вчера муж принёс 9-ти килограммовый экземпляр , ещё и с головой и плавником для ухи как-раз! И ещё нашёл дорадо оптом.
Посмотрите какие стейки крупные .
Стоимость 3,300 за кг за крупную рыбу, за мелкую 3,100. И дорадо 3200 вышло за 3 штуки .
Брали на оптовке. Ещё там есть икра , гребешки, креветки . В общем морские обитатели на любой вкус .
Там, по-моему самое выгодное предложение. Но если знаете где ещё выгоднее , то поделитесь , пожалуйста 😌
Беру в king fish, вдоль бака, обычно форельку живую , разных размеров там , словят любую. Я сразу прошу чтоб оглушили и почистили
Также у них другая разная рыба
Ой, подскажите плиз, для тех кто в танке 🙈 вот Вы берете целую рыбу, в комментах прочитала что там и порезали сразу, она получается чищеная уже или как?
Муж готовит маринад : чеснок, немного оливкового масла, лимон, прованские травы или базилик и соль , можно ещё перец добавить. Всем этим обмазывает рыбку и запекает в духовке при 180 минут 15-20 , на пару 20 минут . Получается офигенно вкусно 👍🏻 галочье не передержать ее , а то высушится .
@vassilisaia7, в нашей духовке это прям нормально . Но ориентируйтесь по своей . Семга очень быстро готовится , а если пересушить то будет невкусной . На пару тоже 20 минут достаточно. На пару получается сочнее