Mom.life
Марина
marinazabaeva28
Марина·Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Блины. Ажурные блины, которые очень мягкие и тонкие в дырочку. По каким рецептам я только не пробовала их печь, но ажурными они выходят если на сковороде масла тонна, через пару блинов оно впитывается и они снова обычные. Надо опять добавлять, но они такие жирные, капец! Есть какой то другой способ?
13.03.2021

Лучший комментарий

Комментарии

oh.my.momlife
Poli·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Дрожжевые ажурные и тонкие будут
14.03.2021 Нравится Ответить
jdudochku
Тери·Мама дочки (6 лет), беременна (32 нед.)
2 яица
2 стакана кефира
2 стакана муки
Перемешиваем
400 мл кипятка
Пол ч/л соды
Щепотка соли
2-3 с/л раст масла
Жарим на Макс огне
14.03.2021 Нравится Ответить
stacey.blonde
Stacey·Мама двоих (2 года, 6 лет)
Я в точности по такому же рецепту делаю 😃😃😃
20.03.2021 Нравится Ответить
stacey.blonde
Stacey·Мама двоих (2 года, 6 лет)
@stacey.blonde, только я сначала всё перемешиваю миксером, в том числе соль и соду. А кипяток добавляю в конце 😌
20.03.2021 Нравится Ответить
kuku_tik.tik
Настасья·Мама сына (8 лет)
У меня только на чугунной сковороде ажурные получаются. Масло добавляю в само тесто.
Сковорода старая, ещё бабушкина, оооочень тяжёлая - рука под конец отваливается.
Сестра печёт на Тефалевской, тесто заварное (с горячим молоком), у неё тоже красивые получаются, но с одной стороны.
13.03.2021 Нравится Ответить
annet2022
Анна·Мама двоих (4 года, 8 лет)
Вот и у меня аналогично. И кипяток добавляла и сковороды меняла и все равно ажурные не выходят
13.03.2021 Нравится Ответить
samochka
Kate🪆·Мама дочки (7 лет)
Ещё от сковородки зависит
13.03.2021 Нравится Ответить
mamas_sofi
Лена·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Молоко с кипятком
13.03.2021 Нравится Ответить
al_ver
Алёна·Мама двоих (1 год, 6 лет)
Теперь тоже только так и готовлю 👍👍👍
13.03.2021 Нравится Ответить
astario7694
Алёна·Мама дочки (4 года)
Кефирные с кипятком 🤞
13.03.2021 Нравится Ответить
astario7694
Алёна·Мама дочки (4 года)
@annet1983 поменяйте сковородку. Может она не подходит.
Ну и я перед каждым блинчиком смазываю сливочным
13.03.2021 Нравится Ответить
annet2022
Анна·Мама двоих (4 года, 8 лет)
@astrolog_taro, поменяла. Уже штук пять. Нет я вообще не мажу сковородку. Первоначально кокосовым маслом и все, дальше без масла. Так то блины всегда вкусные но просто не ажурные :(
13.03.2021 Нравится Ответить
astario7694
Алёна·Мама дочки (4 года)
@annet1983 ну попробуйте сбрызгивать перед каждым и более тонко делать
13.03.2021 Нравится Ответить
Читайте также