Как приготовить тонкие и нежные блинчики на Масленицу?
Масленица же 🥞😁
Поэтому возвращение блудного попугая с очень удачным рецептом блинчиком - тоненькие, нежные, на кипятке и молоке)
Рецепт проверенный и любимый уже многими 😊 поэтому, прям делюсь от души 😊❤️
Итак, рецепт блинчиков
✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻♀️😁
Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огромную стопку можно легко и быстро напечь 😊
Смазываем каждый блинчик маслицем и наслаждаемся ☺️
С Масленицей, девочки ! ❤️
Комментарии
Добрый день, спасибо за рецепт, попробовала, на последнем этапе смутило - соды не надо?
Я соду в кипятке завариваю и добавляю в молочно-яичную мучную смесь, блины получаются с дырочками, тонкими, еще три ложки ст. рост. масла в тесто, тогда сковороду смазывать после каждого блина не нужно. 👍
Здравствуйте. Что означает взбиваем на каждом этапе?
@kristik_ сначала после яиц с сахаром, затем после кипятка, и затем после молока?
Я сегодня по вашему рецепту делала оладьи....прекрасные получились, наивкуснейшие....теперь примусь за блины))
А если сделать 3 яйца с теми же пропорциями молока и всего остального, то получится ?
У меня на молоке и кипятке с 1 яйца 5-6 блинов.
Часто делаю на 2, реде на 3х яйцах.
Это ж сколько блинов на 5 яйцах!)
@kristik_ только у меня вышло больше, 26шт, видимо, я привыкла тонкие делать)) на фото самый первый, он и жирнее и толще.
Ну что, они оччень эластичные,из-за яиц, наверное👍 по соли и сахару идеально👍
А кипяток крутой вливается? Яйца не сварятся??🙈
Вы кипяток вливаете и одновременно венчиком взбиваете. Так не сварятся.
А я вчера ваши блины на кефире пекла,но тоже с кипятком и такие вкусные
Вчера напекла по этому рецепту 🔥🔥🔥 засолила красную рыбку, завтра повторю. Спасибо, Кристина 🌸
У вас отличные блинчики! Уже год пеку по вашему рецепту))) Спасибо вам большое)