Девочкиии дайте рецепт нежных кружевных тонких блинов. У меня вообще проблема с этими блинами😔😑то слишкои нежные что когда переворачиваю на сковороде сразу же рвуться . То непонятно от чего как бумага сухая становиться.
2 яйца + 2 ст. ложки сахара + щепотка соли + 2 стакана молока + 1,5 стакана кипятка с 1 ч. ложкой соды (погасить) + 2,5 стакана муки + 10 ст. ложек масла все хорошо венчиком смешать. Пару минут настоять. Перед первым блином лучше сковороду чуть маслянной салфеткой протереть.