🥦Запеканка с овощами🥦

Сегодня захотелось запеканки с мексиканской смесью, получилось очееень вкусно 🤤🤤🤤🤤

🔵Ингредиенты:
🔺Картофель - 7 шт
🔺Фарш из свинины - 300 гр.
🔺Лук - 1/2 головки
🔺Морковь маленькая - 1 шт
🔺Мексиканская смесь - 1 пачка

🔵Для заливки:
🔻Сметана - 4 ст.л.
🔻Майонез - 4 ст.л.
🔻Яйцо кур. - 3 шт
🔻Соевый соус - 2 ст.л.
🔻Соль
🔻Сыр - 120 гр.

❇️Приготовление:
❕Отварить картофель до полуготовности
❕Обжарить лучок+морковь+мексиканская смесь до полуготовности
❕Приготовить смесь сметана+майонез+соевый соус+соль+яйцо
❕Отваренный картофель нарезать на кружочки и разложить по дну формы и по краям
❕Из фарша сделать шарики и разложить на картофель
❕Оставшийся картофель разложить между шариками фарша
❕Сверху выложить смесь из овощей
❕Полить смесью из сметаны и натереть сыр
❕В разогретую духовку до 200 градусов ставим наше блюдо и готовим 40 минут

Приятного аппетита🤤🤤🤤