🥦Запеканка с овощами🥦

Сегодня захотелось запеканки с мексиканской смесью, получилось очееень вкусно 🤤🤤🤤🤤

🔵Ингредиенты:

🔺Картофель - 7 шт

🔺Фарш из свинины - 300 гр.

🔺Лук - 1/2 головки

🔺Морковь маленькая - 1 шт

🔺Мексиканская смесь - 1 пачка

🔵Для заливки:

🔻Сметана - 4 ст.л.

🔻Майонез - 4 ст.л.

🔻Яйцо кур. - 3 шт

🔻Соевый соус - 2 ст.л.

🔻Соль

🔻Сыр - 120 гр.

❇️Приготовление:

❕Отварить картофель до полуготовности

❕Обжарить лучок+морковь+мексиканская смесь до полуготовности

❕Приготовить смесь сметана+майонез+соевый соус+соль+яйцо

❕Отваренный картофель нарезать на кружочки и разложить по дну формы и по краям

❕Из фарша сделать шарики и разложить на картофель

❕Оставшийся картофель разложить между шариками фарша

❕Сверху выложить смесь из овощей

❕Полить смесью из сметаны и натереть сыр

❕В разогретую духовку до 200 градусов ставим наше блюдо и готовим 40 минут

Приятного аппетита🤤🤤🤤