Когда мне не хочется мыть пластины от гриля ради двух кусков рыбы, я делаю вот так- жарю на сковороде и в пергаменте. Брызги не так сильно разлетаются, Сковорода почти не нуждается в моих нервах (признайте,кто из вас любит мыть сковороду от жаренной рыбы 😜).
Да, забыла похвалить рыбу «голец», не знаю, что за зверь, но вкусная и менее жирная, чем лосось или форель.
#грильтайм #идеидляобеда #накрываемстол
Яйцо не пробовала дарить. Курица хорошо получается- сочная внутри и с корочкой.
Спасибо за идею 🌷
Точно, я испортила кастрюлю от мультик, когда жарила в ней рёбра.
А можно же было подложить «бумажечку»!
Да, но на вкус нежнее филе у него. Хотя это только мои рецепторы различают виды рыб- мужу и детям всякая вкусная.
КРУТО!!!
Вот не зря говорят- в споре рождается истина. Теперь и я буду подкладывать эти бумажки на гриль- это же гениально!!!
я тоже у кого-то это подсмотрела)) получается пергамент сверху и снизу и по нему в чашу стекает. Если еще аккуратно потом снять его то вообще ничего мыть не надо) ну даже если что то немного и капает то в любом случае намного проще мыть
Получается, что да.
Знаю, есть ещё пергамент от Магги уже со специями для приготовления курицы. Но не встречала сие чудо на прилавках.
Не я.
Если бы не рассматривала инструкцию на упаковке, я бы сама не додумалась.
Когда-то видела у корейского блогера, что на силиконизированом пергаменте можно варить мелочь всякую на пару или вареники. Но не придала значения, и уж тем более не объявила поиски того самого пергамента. А тут само в руки попало
я просто давно отказалась от фольги и перешла на пергамент, но только для духовки. А это ж гениально 👌🏻
За фольгу знала, но меня не спасает. Так как на гриле есть зубчики и фольга пробивается ними. А вот что пергамент можно туда же использовать- для меня тоже открытие
Фольгу нагревать небезопасно. Алюминий при нагревании попадает в пищу.
ФрекенБок пергамент со спец покрытием - он же стликонизированный пергамент
Я последнее время так что-то задолбалась кухней, что готова пергамент и на тарелки стелить, чтоб их потом не мыть, и в чашки под чай и во все кастрюли 😂😂😂
А вообще об этом секрете уже давно знаю, но как-то не разу не пробовала 🤔 теперь хочу жареное яйцо на пергаменте 😏
Верю и понимаю ❤️
Сама ищу вечно чем бы упростить готовку.
Я раньше изощрялась, приучила домашних к хорошему и вкусному. А теперь все- времени нет на это, и приходится искать варианты.
п.с. Тоже яйцо заинтересовало.
Курица вкусная получается на салат. Внутри сочная, с корочкой, и не горелая. Но я пергамент немного смазываю каплей масла, совсем немного.
а при жарке так же переворачивать, верно? Я просто видела прикольные рецепты и курицы и рыбы, но там прям конвертик делали из пергамент а и его обжаривали под крышкой с двух сторон 🙄 но я как представила, сколько я рукожопик буду долбаться с этим конвертиком и как-то пробовать не доходит😅 хотя это же время потом на мытье посуды уходит 😒
да, можно. Я немного длиннее оставила свободный край пергамента. Та можно прикрыть от разбрызгивания, и перевернуть.
Mamus·
Мама дочки (2 года)
Я малой так всегда жарю без масла яйцо
Просто идеально🥰
Галина Андреева··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Яйцо не пробовала дарить. Курица хорошо получается- сочная внутри и с корочкой.
Спасибо за идею 🌷
Mamus··
Мама дочки (2 года)
да курицу тоже делаю себе так
Попробуйте😘
Ольга·
Мама сына (5 лет)
Рыбу только так, потому что отмывать всегда это бееее