На днях тут мене запитували як я готую борщ для сина. Сьогодні я вирішила поділитись покроковим рецептом нашого борщику…
На днях тут мене запитували як я готую борщ для сина. Сьогодні я вирішила поділитись покроковим рецептом нашого борщику з вами. Я готую борщ з різним м‘ясом(сьогодні в нас баранина) і те ж саме стосується капусти(сьогодні брюсельська).
Всі овочі нарізаємо зручними для Вашої дитини шматочками.
Ставимо на вогонь варитись м‘ясо(в мене домашнє, тому я вару борщ на цьому ж бульйоні, якщо в якості м‘яса Ви невпевнені чи бульйон занадто жирний, зливаємо його, а борщ варимо на другому бульйоні).
Через 20хв. додаємо буряк(або буряк можна додати в кінці разом з цибулею і капустою, якщо він буде попередньо запечений), моркву і картоплю, варимо до готовності.
Додаємо цибулю і капусту.
Варимо до напівготовності.
Додаємо помідорне пюре.
Варимо ще 10 хв.
Ось і все) Смачного!