5 яиц, 200 гр сахара, 200 гр муки. Немного соды или разрыхлителя. Можно еще какао добавить

У нас аллергии нет, но мы обычно бисквит обычный печем, там ни масла, ни молока. Желтки и белки взбиваем отдельно с сахаром, белки чтоб пики стояли, ложкой перемешиваем потом все это аккуратно и муку добавляем. Минут 40 выпекать при 180гр. А когда уж остынет, разрезаем пополам корж и смазываем посередине вареньем черничным или что под руку попадется. Вот и все