350мл кефира(сметаны или простокваши),2 желтка, 3 ст.л раст.масла, 1 ч.л соды,4 ч.л какао.добавила 150гр облепихи и 2 ст.л меда.1 ст сахара, но можно меньше.мука по густоте.замесить тесто.чтобы можно было слепить руками шарики.пока выпекается.белки всбить с сахвр.пудрой или сахаром(1 стакан). Вытащить из духовки.дать остыть 3 минуты и намазать белковым кремом.готово! Очень мягкие и ароматные за счет меда и облепихи