Мама сына (1 год)

Девочки, хочу поделиться рецептом вкусного салата Мазурка

Банка консервированнойкукурузы

Банка консервированой красной фасоли

3 сладких перца светофор - красный, желтый, зеленый. У меня были желтые.

3 больших маринованных огурца

Грецкие орехи 100 грамм

Петрушка либо кинза, я положила петрушку

Оливковое масло для заправки

Для вкуса 2-3 зубчика чеснока, я не ложила и так было вкусно)

Маринованные огурцы нарезать кубиками.

Болгарский перец также нарезать кубиками.

Грецкие орехи порубить.

Совет. Для того чтобы измельчить грецкие орехи, их можно положить в пакет и прокатать по ним скалкой.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.

Чеснок пропустить через пресс.

В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.

Все хорошо перемешать и заправить салат оливковым/растительным маслом или постным майонезом.

Комментарии