В ожидании первенца

Творожная запеканка с манкой «Из детства» по рецепту отсюда🍮Но немножко переделанная!👍🏻

На 4 небольшие порции:

Творог 9% не зернистый, мягкий. 300 грамм.

Сахар 3 столовые ложки.

Манка 4 столовые ложки.

Сметана 1 столовая ложка.

Яйца 2 шт.

Можно ванильки кинуть в тесто!👌🏻

Белки отделить от желтков и взбить в пену. Желтки смешать со сметаной, творогом и сахаром и взбить венчиком до однородности. Манку всыпать тонкой струйкой и продолжать мешать венчиком. Белковую пену вмешать кухонной лопаткой в тесто до однородности. Форму для запекания смазать подсолнечным или сливочным маслом и влить смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Дать 10 минут постоять в выключенной духовке.⏰

Со сгущенкой потом и с несладким чаем самое то!🤤 Получается воздушная и мягкая!❤️