Пару дней назад обучила меня шеф-повар готовить узбекский плов. Сегодня к 8 часам утра уже был готов мой идеальный расыпчатый плов. Была так довольна(как никогда).Выложила себе в тарелочку свою порцию и думаю вот я открыла крышку пока себе выкладывала,надо бы теперь ещё одну минутку прогреть его и не открывая крышку оставить томиться. Поела,вышла с кухни,где-то через час проходя мимо кухни думаю дайка полюбуюсь ещё разок своим пловом,захожу,а там я оказывается забыла отключить газ 🌚🌚🌚
Теперь на обед у меня идеально перевареная бурда...
Комментарии
Я так люблю плов. Но многие его почему то бледным готовят и мало моркови бывает для меня 🤪
@nadirovnaamina, ну вот как на фото, чуть темнее. Когда все прожарено
В Дагестане ни разу не ехала настоящий плов ☹️. К маме приезжаю всегда там от души кушаю плов 😂
У меня тоже бывает рассыпчатый , после свадьбы научилась делать такой 😀
@gadisova90, надо будет попробовать. А то я на стакан риса два стакана воды и переваривается. Рассыпчатый не бывает
@_meow_, на один стакан риса полтора стакана воды👍🏻👍🏻но я всегда курицу отвариваю сначала чуть , и потом этот же бульон добавляю вместо воды 👍🏻
Я всегда делаю так если рис не айс то на стакан риса стакан воды и сначала рис чуть обжариваю потом воду наливаю и ни разу каши не было