Пюре. Казалось бы проще простого. Но вкус у всех разный🤔
А как вы делаете пюре, что добавляете?
Мама учила добавлять лук жаренный на масле. Хочу сделать по новому🤨 хочу вкус как в столовке, как в садике 😁
Кто знает секрет?
Лучший комментарий
Молоко, бульон в котором варилась и масло сливочное.
Комментарии
Картошка отварится туда добавляю около 100-150 но масло в зависимости от того сколько картошки потолочь и после добавить молоко теплое именно, тоже на глаз, добавили немного и миксером взбиваете, потом если надо добовляете ещё чтобы было нежное и лёгкое пюре
Воду которое готовилась картошка до конца не сливаете оставляйте чуть чуть+добавляйте молоко и так мешаете. Вкусно очень получается. В блендере получается какое то клейкое
Блин из-за пюре только недавно так перенервничала 🤣 сейчас смешно, но час назад мне было не до смеха 🥲
@prosto.mama.., сырое яйцо добавили в пюре, мне эта идея и запах не понравился, видимо токсикоз и гормоны вот слёзы тикали на лево и направо и вверх 🤣
Ещё готовлю другой , более диетический вариант: Варю картофель с морковью вместе, потом давлю и добавляю бульон в котором варились овощи, добавляю оливковое масло. Тоже очень вкусно. Можно ещё тыкву добавить.
Я добавляю шадринское или топленое молоко, сливочное масло и яйцо.
Добавляю молоко, яйцо и быстренько толку, что бы Яйцо не взялось и масло☺️
Насадкой от блендера взбиваю специальной, оставляю чуть воды, в которой варилось, горячее молоко, растопленное сливочное масло или обжариваю лук на сливочном+растительное, процеживаю масло, лук не добавляю. Соль, перец.
Основа добавлю слив масло и молоко, иногда укроп и грибы добавляю
Добавляю сливочное масло и молоко тёплое прям в процессе давки. Нежное получается. Не люблю блендером пюре, оно как слизь🤪
Просто разбавляю водой, в которой варилась картошка₽))
Молоко, бульон в котором варилась и масло сливочное.
Варю в термомиксе на молоке, это просто чудо 🥰
@prosto.mama.., я без него тоже в молоке отвариваю)
Добавляю горячее молоко и слив.масло, получается воздушным и вкусным!👍🏻 Даже на следующий день держит форму и не превращается в твёрдые комки
Добавляю молоко, немного масла сливочного, можно блендером или миксером)
Добавляю горячее молоко и слив.масло, получается воздушным и вкусным!👍🏻 Даже на следующий день держит форму и не превращается в твёрдые комки