Mom.life
Ксю
tapochek
Ксю·Мама троих детей
post image
Рецепт очень пышных оладушек на завтрак мужчинам 23го февраля🥰 Торты печь я рискую раз в год и это не День защитника Отечества, поэтому оладьи!♥️

Мука - 4 стакана (600 г)
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки (11 г)
Сахар - 2-4 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Вода теплая (не выше 30-35 градусов) - 2,5 стакана (600 мл)
Масло растительное без запаха, для жарки - 3-5 ст. л.

1. Перемешать просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и теплую воду. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
2. Поставить тесто примерно на 1 час в тёплое место, пока тесто не увеличится в объеме в 2-3 раза. Тесто не перемешивать!
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Не перемешивая тесто, выкладывать его по столовой ложке на сковороду и жарить оладьи с двух сторон на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, контролируя желаемую румяность оладий.
Оладьи получатся пышнее, если их жарить под крышкой на небольшом огне, но масло в сковороде сперва должно быть хорошо разогрето.
4. Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать оладьи с джемом, вареньем. Будет вкусно, если посыпать готовые оладьи сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
23.02.2021
4410

Лучший комментарий

Комментарии

mila4844
Мила·Мама двоих (8 лет, 19 лет)
стикер
28.02.2021 Нравится Ответить
mila4844
Мила·Мама двоих (8 лет, 19 лет)
стикер
28.02.2021 Нравится Ответить
shwetya
Света·Мама дочки (5 лет)
Какие красивые🥰
23.02.2021 Нравится Ответить
cupcakeykina
🧁 Оксана·Мама троих детей
Я оладушки пеку так же часто, как вы торты 😀😀😀
23.02.2021 Нравится Ответить
beth_n
Elisaveta·Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Класс спасибо!
23.02.2021 Нравится Ответить
bukreeva.kristina
Кристина·Мама сына (5 лет)
Вот собралась делать, а дрожжей нет 😭😭😭😭😭
23.02.2021 Нравится Ответить
olechkin
olga·Мама сына (9 лет)
Сделайте по другому рецепту. С содой. У меня такие же без дрожжей
23.02.2021 Нравится Ответить
Читайте также