Пока мои любимые защитники спят, замутила тортик 🙂😊для первого раза думаю неплохо, фантазия меня не покинула после 00:00 😆🥰обожаю делать приятное родным
P. S. двойку немного запортачила, один глаз решил что пора спать 😆😆😆и резко моргнул
@tasha-pain @detki_2017_2019 рецепт
Кефир 1 ст
Мука 1 ст (брала на глаз, чтоб тесто жидкое было)
Сахар 1 ст(брала меньше, не люблю сладкое, тем более в крем сахар идёт)
Какао 1 ст л
Сода 1 ч л
Яйцо крупное 1 шт(брала 2 маленьких)
Крем
слив масло 200 г
Сметана 250 гр
Сахар 1/2 ст
Включаем духовку на 180 гр.
Сахар и яйцо взбить до пены. Добавить Кефир и какао, перемешать до однородной массы. Далее порциями добавляем просеянную муку с собой, перемешиваем, чтоб не было комочков, тесто будет жидким. Смазать форму маслом слив, у меня маленькая форма 20 см, стелила на дно бумага побоялась вдруг вытекать будет тесто 😊 на 25 мин верх низ в духовку и не открывать, но думаю можно и на 30 мин т.к у меня немного не пропекся за 25 минут, после 30 мин проверить спичкой готовность, далее оставить при комн. температуре остывать, крем - масло растираем с сахаром добавляем сметану и взбиваем до пены. Взбивала на средней скорости немного прям и все, как корж остынет разрезаем да две части, и мажем кремом, сверху украшала шариками с данисимо 😊
Кефир 1 ст
Мука 1 ст (брала на глаз, чтоб тесто жидкое было)
Сахар 1 ст(брала меньше, не люблю сладкое, тем более в крем сахар идёт)
Какао 1 ст л
Сода 1 ч л
Яйцо крупное 1 шт(брала 2 маленьких)
Крем
слив масло 200 г
Сметана 250 гр
Сахар 1/2 ст
Включаем духовку на 180 гр.
Сахар и яйцо взбить до пены. Добавить Кефир и какао, перемешать до однородной массы. Далее порциями добавляем просеянную муку с собой, перемешиваем, чтоб не было комочков, тесто будет жидким. Смазать форму маслом слив, у меня маленькая форма 20 см, стелила на дно бумага побоялась вдруг вытекать будет тесто 😊 на 25 мин верх низ в духовку и не открывать, но думаю можно и на 30 мин т.к у меня немного не пропекся за 25 минут, после 30 мин проверить спичкой готовность, далее оставить при комн. температуре остывать, крем - масло растираем с сахаром добавляем сметану и взбиваем до пены. Взбивала на средней скорости немного прям и все, как корж остынет разрезаем да две части, и мажем кремом, сверху украшала шариками с данисимо 😊