@yanayanana, @reka.lena4ka,
Для песочного коржа:
* 3 желтка;
* 100 г сливочного масла;
* 100 г сахара;
* 300 г муки (я беру 100г пшеничной, 200г рисовой)
* Щепотка соли.
Для начинки:
* 2 банана;
* 1 стакан густой сметаны;
* По вкусу – сахарная пудра, ванилин.
Для безе:
* 3 белка;
* 100 г сахара.

Отделяем желтки от белков. Белки оставляем на столе с миске. К желткам добавим полстакана сахара и растопленное сливочное масло. Постепенно добавляем просеянную муку. Скатываем тесто и убираем на 20 минут в холодильник.
Застилаем форму пергаментом, смазываем растительным маслом (я беру оливковое). Раскатываем тесто, переносим в форму, распределяем по ней, делаем бортики, протыкаем вилкой в нескольких местах.
Накрываем пергаментом тесто, высыпаем на него горох, чтобы тесто не вздувалось - ставим в духовку на 200 градусов на 15 минут. Убираем крупу и печём ещё 7 минут.
Режем банан. Смешиваем сметану и сахар (сахарную пудру). Выкладываем на корж бананы, потом сметану. Ставим ещё на 12 минут в духовку.
Смешиваем белки и сахар - взбиваем до пиков (примерно 10 минут). Достаём тарт, выкладываем белки - отправляем минут на 5-7 в духовку
Вуаля :)

Рецепт в студию!😃

А рецепт будет?) очень красиво 😍😍

Открывайте свое дело, свою кофейню. Пусть люди лакомятся свежей выпечкой, свежими изделиями, пусть аромат будет на всю улицу от ваших шедевров, ваш муж прав 🔥

Если бы я могла так готовить.. Супер, вкуснятина, шедевр🤗👍👍