Mom.life
Аксинья
axinya123
Аксинья
post image
Девочки , кто-нибудь готовил ЗАЙЦА ?
Поделитесь проверенным рецептом, пожалуйста ♥️

Папа у меня охотник, привёз мне в гостинцы зайца, а я даже и не знаю, что с ним делать😁перечитала миллион рецептов, везде пишут, что очень сложно его готовить🤔
22.02.2021

Лучший комментарий

Комментарии

nikisha
nikisha
Ну и вымочить долго
22.02.2021 Нравится Ответить
axinya123
axinya123
Просто в воде ?
22.02.2021 Нравится Ответить
nikisha
nikisha
Обжарить , а потом переложить в кастрюлю с толстым дном на подушку из разных овощей крупно порезанных, прям на пару частей, картошку можно пополам, морковь на три раза, лук пополам. Масло растительное , водички немного и тушить долго-долго, тогда оно божественно вкусное ,прям рассыпается
22.02.2021 Нравится Ответить
stinki
stinki
А потом в духовке ,готовлю как любое мясо
22.02.2021 Нравится Ответить
stinki
stinki
Сначала вымачивать надо.
22.02.2021 Нравится Ответить
axinya123
axinya123
Просто в воде вымачиваете ?
22.02.2021 Нравится Ответить
stinki
stinki
@axinya123 да
22.02.2021 Нравится Ответить
olkaya
olkaya
Зайца надо долго тушить.
Замариновать лучше на сутки - лук, специи, минералка, кефир.
И потом часа 2-3 тушить. Можно добавить сметану.
22.02.2021 Нравится Ответить
kilauea
kilauea
Всю дичь мариную в соевом соусе, потом тушу со сметаной, всегда мягкое и без постороннего запаха
22.02.2021 Нравится Ответить
axinya123
axinya123
Вымачиваете предварительно в воде?
22.02.2021 Нравится Ответить
kilauea
kilauea
@axinya123, ну это отец делает сразу после охоты, он мне уже вымоченное привозит
22.02.2021 Нравится Ответить
Читайте также