Творожная запеканка
200 гр сметаны (можно заменить кефиром, йогуртом, но тогда 100 гр)
4 ст.л манки
600 гр творога
3 яйца
3-4 ст.л сахара
Щепотка соли
2 ст.л муки
1 ч.л. разрыхлителя
Изюм, мак по желанию

Манку смешать со сметаной, оставить минут на 10-15
Отдельно взбить яйца с сахаром и солью
Смешать манную смесь, яйца, творог.
(Я творог предварительно разминаю, чтоб не было комков)
Разрыхлитель смешать с мукой, добавить в общую массу.
В конце добавляем мак, изюм , цукаты...
Мне очень нравится с маком)
Выпекать при 180° 30-40 минут