Есть у кого-нибудь проверенный репецт бездрожжевого теста для пиццы? Чтобы не получился сухарик в…
Есть у кого-нибудь проверенный репецт бездрожжевого теста для пиццы? Чтобы не получился сухарик в результате😄 Помню, когда-то давно попыталась сделать, но потом пиццу можно было пилой пилить)))) Понимаю, что эффекта "как в каменной печи" не достичь, но хоть приблизиться.
Наталья·
Пицца ленивая на кефире
на форму диаметром 30 см
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
200 г кефира
1 ст.л. растительного масла
Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить кефир, растительное масло, хорошо перемешать ложкой. Дать тесту постоять пока вы занимаетесь начинкой. Начинка - на ваш вкус.
Руки смазать растительным маслом, распределить тесто по бумаге для выпечки, выложить начинку. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) примерно минут 30, затем посыпать пиццу сыром, вернуть в духовку и запечь до готовности.
Готовила по этому рецепту- вкусно
Наталья··
@lena-fanfan держите ссылку на рецепт, там и фотки есть, кто готовил, у меня как у автора получалось. Кстати уже замешала тесто, вспомнила про рецепт😂 http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10782.0.html
Наталья··
с токсикозом нет времени на долгое возню с тестом, а тут же все быстро и вкусно))
Елена··
Мама дочки (1 год)
посмотрела фото - нормально, а то мы после "Лука пицца" вообще толстое не признаем🙈
Юлия·
Мама сына-младенца
Я не парюсь,беру тесто в табрисе ,классное,специальное для пиццы
Елена··
Мама дочки (1 год)
А оно во всех супермаркетах бывает? Я вот не припоминаю в том, что на Красной такого теста. Хотя возможно, просто внимания не обращала🤔
Юлия··
Мама сына-младенца
не знаю ,если честно,на Петра Метальникова есть
Елена··
Мама дочки (1 год)
@juliarybas ой, он там совсем новый, они в каждый новый супермаркет что-то в ассортимент добавляют... Но посмотрю в нашем при случае, вдруг я действительно не обращала внимания, а оно там есть.
Аня ·
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
А я покупаю обычно бездрожжевое слоёное, отлично получается))) ну либо замесить на кефире с яйцами, типа как лепёшки пекут
Эльмира·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Дело не в тесте, а в духовке, в газовой получается жесткое, в электро отлично получается
Елена··
Мама дочки (1 год)
Я давно в газовой делала, а в нашей квартире электро, но в ней только пока из покупного пробовала, а там дрожжевое. Хочу вот без них сделать.
Эльмира··
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
ну вот попробуйте в электро сейчас сделать, разница большая будет👍