Скоро 23 февраля и если Вы еще не определились с подарком, предлагаю приготовить вкуснейшие…

Скоро 23 февраля и если Вы еще не определились с подарком, предлагаю приготовить вкуснейшие закусочные капкейки.

Ингредиенты для теста:

молоко - 50 мл.

яйцо - 2 шт.

растительное масло - 50 мл.

мука - 150 гр.

разрыхлитель - 1/2 ч.л.

соль - 1/4 ч.л.

Начинка может быть разной! Твердый сыр или ветчина/ вареная колбаса.

Сыр сулгуни. Зеленый горошек или маслины.

Шапочка:

творожный сыр (подойдет Almette, Hohland) - 150 гр.

сметана или сливки 33% - 2 ст.л.

укроп - 10 гр.

чеснок - 2 зубчика (по желанию)

Смешать молоко, яйца и растительное масло. В другой посуде смешать муку, соль, разрыхлитель.

В жидкие ингредиенты частями ввести муку и перемешать до однородности. Добавить начинку по вкусу ( тертый сулугуни, нарезанные оливки, калбаса...)

Разложить тесто по формочкам, заполняя из на 2/3. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей Вашей духовки.

Творожный сыр слегка взбить со сливками или сметаной. Добавить зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Украсить закусочные капкейки шапочкой из крема, оливками, корнишонами, зеленью, беконом! Радуйте своих мужчин 💚