А я без манки делаю, только с мукой.

У вас тесто жидкое как будто. Я на пол кг творога кражу 1 яйцо и муки пару столовых ложек и сахара тоже на глаз, ну и для обмакивания и получаются как на фото ОЖИДАНИЕ 😉

500 гр творог ( беру зеленый луг)

90 гр творожный сыр

2 желтка

60 гр сахарной пудры

мука ( на глаз)

половина творога перетереть через сито, это важно, соединить все ингридиенты, скатать шарики ( сформировать можно ровно с помощью кружки) не знаю как объяснить, жарить на медленном огне под крышкой. Изумительные получаются! Очень нежные

Больше похоже на оладьи) мой самый ходовой рецепт:

Творог 220 гр обычно такой беру

Манная крупа 3 ст л

1 яйцо

2-3 ст л сахара, зависит от того кто какие сладкие любит

0.5 ч л соли

Все это хорошо перемешать, я бывает блендером это делают. И собственно берёшь столовую ложку этого теста, лепишь сырник, обваливаешь в манке и на сковородку. Я жарю на медленном огне. И чтоб они были ровные,есть способ, когда лепишь сырник, потом сверху накрываешь его обычным стаканом и как бы катаешь внутри стакана. Из 220 гр творога обычно получается 6 шт

Я думала, только у меня так. У кого не гляну, хоть на выставку их. А мои как сопельки получаются😂

Вы не одна такая, у меня точно так же 🙈😂

500 гр творог белый замок

2 яйца или 1 большое

3 ст ложки манки ( без горки)

1 ст ложка муки и 1 ст ложка сахара

Настояться 15 минут чтоб манка разбухла чуть

Жарить на хорошем среднем огнемётная по 5.. в зависимости от плиты. крышкой не накрывать потом.