katy_wellness
Катя·Мама дочки (1 год)
Девочки, подскажите, кто разбирается в тортах. Скажу сразу, это будет мой первый крем. Если взбить сливки 33% с крем-чизом и, например, с замороженной клубникой, все норм будет с кремом ? Не испортит консистенцию ягода из морозилки ?
1
Комментарии
Взбивать вместе нельзя.
Но можно сделать отдельно крем и отдельно соус из клубники.
Я обычно так торты и делаю.
И когда формирую торт, на каждый слой крем и сверху соус ягодный.
Нравится Ответить
Спасибо за идею ! А соус ягодный - это просто клубника с сахаром ?
Нравится Ответить
@katy_wellness я делала так, добавляла в клубнику или в вишню замороженную сахар, варила до кипения, добавляла крахмал, и варила до загустения. Остудить и можно использовать.
Нравится Ответить
@annalachina, @skazzzka, спасибо, девочки, что спасли от порчи продуктов меня )))
Нравится Ответить
Если правд но приготовить, то всё будет даже очень вкусно.