Как избавиться от неприятного привкуса размороженного грудного молока?
Мыльный привкус будто бы
Никак не нравится ребёнку вкус :(
Вроде как прокипятить до появления пузырьков нужно?
Кто-то так делал?
Поделитесь
Комментарии
Ни разу не кипятила сцеженное молоко. Да, пробовала сама, заметила, что вкус немного другой, но вроде как не противно, и дочь ела (правда всего пару раз и без меня, но никто не говорил, что она его не хотела есть)
@nastyushka_nastena, задайте вопрос консультантам ГВ, может они чего порекомендуют, чтоб улучшить ситуацию с молоком
Просто Зайченко говорит что можно так убрать этот привкус. Вы так делали? Или не было необходимости? Или пробовали , но вкус такой же и остался?
@nastyushka_nastena я выкинула всё молоко. Ибо я считаю, что после кипячения там ничего полезного не остаётся. Наморозила много, но слава богу не пригодилось.
@0livka, у меня рука не поворачивается выкинуть... его не нужно кипятить, довести до густого пара и до появления пузырьков. Там только витамин С теряется при этом. В итоге я попробовала, ребёнок выпил 🙏🏼
этот привкус изза избытка фермента липазы в молоке, который начинает расщеплять молочные жиры сразу после сцеживания и если свежесцеженное молоко довести до кипения и инактивировать липазу – это поможет остановить процессы расщепления жиров. тут варианта 2 либо довести примерно до 180̊ С или до момента, пока на посуде не появятся маленькие пузырьки по краям, быстро остудить и заморозить молоко либо нагреть молоко до 62 градусов в течение минуты.
либо смешивать замороженное со свежим постепенно уменьшая количество свежего..