Сделайте чизкейк без выпекания. Очень вкусно и не надо запариваться))) можно каким-нибудь сладким соусом написать что хотите))) либо купите готовые коржи и смажьте йогуртом, положите бананы, слелайте шоколадную глазурь и залейте сверху))) я вообще не пекарь, не дано))) поэтому обхожусь очень простыми и вкусными рецептами)))

Мне понравился рецепт простой до безумия, но тесто вкусное, расскажу как я делаю: 2 стакана молоко, 3 яйца, соль, сахар смотрите сами как хотите, 1,5 стакана масло растительное. Всё взбили смешали , соду добавьте с пол.чайной ложки. Добавили муку тесто чтобы не густо , как на оладьи. Выпекаете коржи. Пропитайте сметаной с сахаром. Ну и дальше ваша фантазия.