Как сделать так что б мясо говядины к примеру в жарком/плове было мягким?Без доп варки)
Как сделать так что б мясо говядины к примеру в жарком/плове было мягким?Без доп варки)
Как сделать так что б мясо говядины к примеру в жарком/плове было мягким?Без доп варки)
💗·
Мама дочки (2 года)
Изначально мясо с луком, морковкой и специями дольше тушить. Ну и от самого мяса зависит, беру заднюю часть, всегда получается мягким🤗
Алекса··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
А сколько по времени тушите?водичку добавляете?всегда дубовое получается(((((💐
💗··
Мама дочки (2 года)
ну минут 20 точно, водичку добавляю немножко, чтобы не пригорело, плиту на 2 ставлю,и крышку сверху обязательно.
Di💫·
Мама дочки (1 год)
Добавить немного воды при жарке и потушить хорошенько 👍🏻
Алекса··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Примерно сколько по времени ?
Di💫··
Мама дочки (1 год)
пока вода не выкипит и не начнёт жариться мясо
Li.na·
Я предварительно тушу час в мультиварке без ничего
ЖОЗЕФИНА··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Не прегорает ?)
Алекса··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Ого как долго(
Li.na··
нет, прекрасное мягкое мясо получается. Раньше обжаривала сразу, потом рис и час тушить, мясо было жестковатое, мы любим, чтоб прям таяло во рту)
Lady·
Мама дочки-младенца
Я к мясу добавляю майонез + горчицу, на глаз. Всё вместе тушу/жарю.
Мясо потом хоть губами жуй.
Lady··
Мама дочки-младенца
@aleksa_s90 можно заранее замариновать, будет ещё вкуснее! А так в процессе готовки добавляю.
Алекса··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
@alexa_star долго маринуете?
Lady··
Мама дочки-младенца
ночь
Хоттумом·
Может покупаете жёсткое мясо?у меня молодняк быстро готовится
Алекса··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я честно в мясе не разбераюсь и покупаю на подложке филе нарезанное(
Айко·
Мама дочки-младенца
Сначала жарю мясо мин 20, потом водички наливаю и тушу на медленном огне часа 1,5 - 2. Да, долго. Зато точно мягкое и вкусное мясо 👍
Warm Hugs·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Свежее молодое мясо говядины быстро готовится. Я люблю очень мягкое, поэтому тушу на медленном огне, затем лук, при необходимости чуть бульона или воды.
Darina·
Мама сына (2 года)
Я минут 15 обжариваю, потом кипяток наливаю и на медленном огне 1-1.15 часа под крышкой тушу, всегда мягкое мясо получается