Девочки, у меня не поднимается опара для теста... че то первый раз с таким сталкиваюсь В теплое…
Девочки, у меня не поднимается опара для теста... че то первый раз с таким сталкиваюсь
В теплое молоко кинула дрожжи, соль, сахар, стояла в теплом месте 20 минут, что не так я сделала?
А·
Мама сына (2 года)
Может слишком горячей водой залили? Дрожжи погибают свыше 30 или 35 градусов. Или может быть просроченные?
Кристина··
Мама дочки-младенца
Я на молоке делаю, вроде не горячее было
А то, что погибают при такой температуре, не знала, спасибо большое❤️
Сейчас еще раз попробую
Алла·
Без муки она и не поднимется, если дрожжи заработали должна пена появится.
Кристина··
Мама дочки-младенца
Ну во, я про пену говорю))
Алла··
добавьте муки и дайте подольше постоять, если дрожжи сухие были они позже работать начинают
Lakshmibaby·
Мама сына (1 год)
Молоко слишком теплоё? Дрожжи могли погибнуть
Кристина··
Мама дочки-младенца
Возможно, сейчас заново пробую
Спасибо за подсказку❤️
Александра Осипова·
Мама дочки (2 года)
Молоко может слишком тёплое?
У меня так было пару раз, когда было слишком тёплое молоко и когда сухие дрожжи лежали в холодильнике.
А вообще, я сначала даю дрожжам активироваться, а потом уже добавляю соль/сахар и тд
!?!·
Мама двоих (младенец)
Дрожжи вероятно уже не Алле
Кристина·
Мама дочки-младенца
@tak_nado, Все получилось, фух
Видимо проблема была в молоке@osipova.aleksandra, @lakshmibaby, @svetullya_ch, @julikuz0, @alekseeva16,