Приветик!
Ох, девчонки...Переезд с маленьким ребенком - это еще тот аттракцион...Особенно, когда ты весь день одна (папа готовит к переезду новое гнёздышко) пытаешься собрать всю квартиру в коробки... Но пост не об этом.
Сейчас особенно ценны блюда быстрого приготовления. Вот один из наших фаворитов в последнее время. Замечательный пирог!!!
----------------------------------------
Рыбный пирог на лаваше
----------------------------------------
🔼На квадратную форму размером 25*25
▪️2 лаваша прямоугольной формы размером 50*25
▪️5-6 средних картофелин
▪️1 банка (240г) рыбных консвервов (сардина, сайра, лосось, скумбрия)
▪️1 средняя луковица
▪️2 яйца
▪️4 ст.л. с горкой сметаны
▪️70-100г твердого сыра
▪️Специи по вкусу
------------------------------
Картошку очистить, нарезать ТОНКИМИ ломтиками, переложить в кастрюлю,залить кипятком, посолить и после закипания проварить 5-10 минут до полуготовности. Слить воду, дать картошке немного
остыть. Лук мелко нарезать, с консервов слить жидкость и слегка размять вилкой рыбу. Смешать лук, рыбу и картршку, посолить, поперчить при желании. Отдельно смешать яйца и сметану, немного взбить. Посолить. Форму для запекания немного смазать маслом, выложить лаваш.
Лаваш смазать 2-3 ложками сметанной заливки. Выложить половину картофельно-рыбной начинки. Полить 2 ложками соуса. Накрыть свободными краями лаваша как конвертиком.
Сверху снова немного сметанного соуса. Второй слой лаваша с начинкой повторить аналогично. Сверху вылить остатки сметанного соуса. Натереть сыр или выложить кусочки моцареллы.Запекать 25-30 мин при 180°С.
Комментарии
Я думаю, что без проблем. Я не пеку в своей по причине того, что уже износилось покрытие на чаше и всё прилипает безбожно. Только не подскажу, какой нужен температурный режим в мультиварке:(
Как понимаю Вас 😕🙄 за 8.5 лет отношений у нас было 7 переездов, 3 города. Вот опять предстоит менять город. И я ж понимаю что это не последний раз будет. Уже начинают трястись руки(((
Держитесь! Мы переезжали в одном городе туда-сюда. А вы ещё и по городам намучались... У вас, наверное, муж военный?
Вот не могу воспринять "быстрый" рецепт где в первой же строчке нужно резать картошку тонкими ломтиками🙄 А есть где ее не обязательно так резать? А можно вообще не резать. И не чистить. И не мыть.😂
,, быстрого приготовления ,,?
Картошку Вари, сыр три, слои выкладывай, где же это быстро 🤣
Ну да...это не мивину запарить, конечно 😁 На общем фоне приготовления блюд час времени на приготовление этого пирога - это мелочи:)
О, мы переезжали сын почти такой был, 1,3 было. Весело было🤣
Как я Вас понимаю, что такое переезд с маленьким ребёнком!Мы купили квартиру когда малышке было 1 месяц, 8 месяцев делали ремонт 🤦♀️ все выездить, купить, обставить.... сделать уют!
Переехали 2 месяца назад ... фух!!!
Теперь кайф!🥰
Спасибо вам за понимание!Как же это классно, что вы уже дома! Очень рада за вас! Я всегда радуюсь за людей,которые нашли свое, так сказать, место в этом мире:)
Вы вообще герои...С таким маленьким ребеночком ещё и ремонт сделали! Молодцы! ♥️
@lyolya_zzz, Спасибо большое, да мы очень старались 😁
Вот бы и нам так за 8 месяцев, тоже купили, малому еще и месяца не было, документы помотали меня, нужно было быстро всё оформлять малыш на ГВ интервал между кормлениями 2-3 часа хотябы соблюдать
Олечка, блюдо как обычно супер 👏🏻
А в какой район переезд?
Спасибо, Оленька!
Район тот же. Так что мы с тобой таки однажды встретимся😊
Спасибо за рецепт
Переезд это просто кошмар. 😔 Мы раньше когда переезжали у меня просто сдавали нервы, а с маленькими это вообще сложно представить
Да, это точно... Я надеюсь, что этот переезд точно последний...
К слову, родители моего мужа переезжали с места на место за всю свою жизнь 12 раз..12!!!!!!! Искренне верю в то, что это не семейная "традиция"😁😁😁
@lyolya_zzz ничего себе, Постарайтесь не думать об этом просто. Но меня эти переезды просто добивают и случались перед новым годом обычно. Слава Богу в этом пронесло (((
@lyolya_zzz, а что делать... других вариантов нет. Я тоже с возрастом понимаю что без своего гнёздышка чувствую себя не полноценной еслиб не муж то совсем зачахла, он сейчас мой дом. Я везде где жила, вокруг снбя делала уют, а потом приходилось опять с нуля(( устала, на последние две квартиры забыла что то делать(( только в своём жилье буду устраивать уют, жалко потраченных сил и финансов на чужое жильё
@tanya_k2006 остаёмся в том же районе, где жили, только в другую квартиру :)
А в мультиварке можно?