Рецепт для лінивих як я кажу:😄
800 +/- гр творога (в мене завжди 5%) і я беру тільки в молочному магазині на вагу (пакетовані і в брикетах не беру).
2 яйця
Цукор по смаку
Щось на добавку: ваніль, кориця чи ізюм ( перед цим обов'язково запарюю його кип'ятком, хвилин 20 - але не обов'язково).

Всі інгредієнти кладу в миску і збиваю міксером (от іменно міксером мені подобається).
Тоді все виходить "воздушное" як каже мій чоловік 😊
Заливаємо у форму і в духовку хвилин на 40-50, вимкнути і ще лишити там на деякий час.
Сирники ліплю мокрими руками і викладаю на пергамент чи фольгу і в духовку хвилин на 30 і також лишаю на деякий час.
Але ще орієнтуйтеся на свою духовку)
Смачного 🤗

І поділіться, будь ласка, рецептом запіканки

А як ви готуєте сирники у духовці? Я двічі робила - тверді, як каменюки 😬 Плюнула і вирішила більше не експериментувати