Мамммыыы, несколько раз видела посты с этим рецептом, и вот сегодня свершилось.
Это очень вкусно, по-детски, как в садике, кто еще не готовил так, испытайте🤩
Отдельное спасибо девам, которые рекомендовали❤
Комментарии
@more2010-79 ой, напишите, что едят дети. Нам вот 4, а рацион как то скудноват, я думаю.....
@millenium20235 пять дней едят в саду. на выходные варю борщ, с утра каша рисовая на молоке или макароны, хлеб,сыр,чай или компот, фрукты, перед дневным сном пьют по 300 гр.молока, после сна борщ, хлеб, чай,компот, печенье или сдобная булка, бублики, фрукты, около 18 часов- снежок, или кефир, или творог, перед ночным сном 300 гр.молока. Из сладкого зефир, пастилки фруктовые или мёд.
@alenkadv @sofyakosiakova не умею прикреплять🙈 написала в коммент.
Особенности состава:
яйца куриные – 5-6 шт (отборные, крупные);
молоко коровье (желательно жирность 3,2%) – 0,5 л;
масло сливочное ( 25 г в блюдо и 5 г для того, чтобы смазать форму;
соль мелкая без добавок – не более 2-3 г или по вкусу.
Взбивание состава
Перемешивать ингредиенты требуется так, чтобы продукты создали однородную консистенцию.
Особенность процесса взбивания – не должно образовываться пены. Лучше проводить процесс вручную и пользоваться для этой цели обычной вилкой.
По времени – 3-5 минут. Рекомендуется:
сначала взбить яйца (1-2 минуты);
затем всыпать мелкую поваренную соль (перемешать);
влить молоко (опять перемешать).
На последнем этапе нужно ввести растопленное сливочное масло и еще раз перемешать все компоненты сразу.
Выбранную форму смазать сливочным маслом.
Духовку прогреть до 200 градусов и поставить в нее смесь на 20 минут. Омлет подавать порционно.
