anastasiya098
Анастасия·Мама сына (11 лет)
Хозяюшки почему получается такой пирог? Всегда! Края внизу, середина вверх.
Комментарии
Электро, новая.
В том то и дело. Раньше была газовая, грешила на нее. Оказывается дело во мне)
Нравится Ответить
«Горка» обычно говорит о высокой так температуре в духовке. Края быстро схватываются, а серединка пропекается дольше, поэтому такая форма. Нужно снизить температуру выпечки.
Нравится Ответить
@anastasiya098, значит точно в этом причина. Для бисквитов рекомендуют 160-170 градусов (хотя, конечно, чуть дольше печь прийдётся), печенюшки и запеканки 180
Нравится Ответить
У меня в электро идеально всё получается. В газовой такая же шапка всегда была