Девушки может у кого так было, закатала помидоры с луком, и на луке появились споры плесени? Что я…

Девушки может у кого так было, закатала помидоры с луком, и на луке появились споры плесени? Что я сделала не так? Мало уксуса или из за того что храню в квартире? Другие помидоры обычные не испортились.