Приветик!
Девчонки, такая классная у меня получилась пицца! Для деток самое то! Можно и себя побаловать в выходной день:) Пробуйте, вам точно понравится!
-----------------------
Сладкая пицца
-----------------------
🔼На форму диаметром 26 см
🔸Тесто:
▪️70мл теплой воды
▪️1/2 ч.л. сухих дрожжей
▪️1/2 ч.л. соли
▪️2 ч.л. сахара
▪️1 ст.л. растительного масла
▪️150г муки
🔸Начинка:
▪️100г творожного сыра
▪️2 ст.л. сметаны с горкой
▪️1 ст.л. сахарной пудры
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️1/2 банана
▪️1/2 апельсина
▪️1 киви
▪️5-6 ягод клубники или малины
----------------------------------------------------
Для теста в теплой воде растворить дрожжи, сахар, соль. Просеять в миску муку сделать углубление, влить воду с дрожжами, перемешать ложкой. Добавить масло и вымесить руками мягкое и эластичное тесто. Если тесто липнет, то добавлять в процессе вымешивания по щепотке муку. Но немного!
Смазать миску маслом, выложить уже вымешанное тесто, накрыть и дать постоять 20-30 мин. Тесто должно немного подняться. Тем временем смешать творожный сыр, сметану, пудру и ванильный сахар. Очистить и нарезать фрукты. Дно формы застелить пергаментом. Раскатать тесто по диаметру формы (можно раскатывать
прямо на пергаменте). Переложить тесто в форму, сделать бортики. Выложить сверху творожную начинку и затем фрукты. Запекать 20-25 мин при 180-190°С до румяности бортиков. Остывшую пиццу украсить пудрой или шоколадом.
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить необычный краффин к Пасхе?
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...
Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...