Девочки кондитеры и просто любители , буду печь торт молочная девочка по рецепту Юлии Смолл, вот…

Девочки кондитеры и просто любители , буду печь торт молочная девочка по рецепту Юлии Смолл, вот подскажите какой крем сделать для пропитки ( делала один раз пломбир ну у меня в рецепте идут сливки,) а их не хотелось бы добавлять . Может кто то делала с другим кремом что бы вкусно и пропита был хорошо, делаю сыночку на 2 годика .