Может ли пропареный рис пахнуть пластмассой?

Question

Может ли пропареный рис пахнуть пластмассой?)

Кристюшка · Answer

Да именно он так и пахнет, прозрачный длинный.

Albina · Answer

Дээээ, фууу до сих пор плохо ем избирательно. Один раз сварила с такого🤦🏻‍♀️

Герыч · Answer

Длиннозерновой у нас дома так пахнет, я выбросить хочу

сания · Answer

Интересно почему так

Герыч · Answer

@saniyasolnce Неприятный запах у пропаренного риса

Все дело в том, что при пропаривании риса происходит клейстеризация крахмала и частичный гидролиз белка, которые и придают специфический запах. И вот насколько вы воспринимаете запах клейстера, насколько он вам неприятен, настолько вы и будете или нет чувствовать его в рисе.

Может ли пропареный рис пахнуть пластмассой?

Комментарии