Как приготовить Цезарь на праздничный стол?
Девочки, расскажите кто как делает Цезарь на праздничный стол (порционно подаете или одна большая тарелка?). Хочется проверенный рецепт, я ни разу не делала🙈. Еще вкусные начинки для рулета из лаваша 🙏
Девочки, расскажите кто как делает Цезарь на праздничный стол (порционно подаете или одна большая тарелка?). Хочется проверенный рецепт, я ни разу не делала🙈. Еще вкусные начинки для рулета из лаваша 🙏
Елена·
Мама дочки-младенца
Лаваш делаю с творожным сыром и горбушей солёной; яйцо, сыр, чеснок и крабовые палочки; ветчина, сыр и яйцо.
Лидия·
Мама двоих (6 лет, 14 лет), ждёт третьего
Цезарь - это порционный салат.. рецепт лучше посмотреть у поваров именитых... Самое главное соус... Все остальное стандарт..
***·
Цезарь порционно. Соус в отдельной емкости
Валерия·
Лаваш делаю так: сырок дружба (шт 4-5) натираю на терке мелкой, туда добавляю измельченную петрушку, грецкий орех мелкой крошкой тоже и чеснок через давилку. И заправляю это майонезом. На листы лаваша намазываю эту начинку, сворачиваю колбаской, в пищевую пленку и в холодильник. Лучше чтобы ночь полежал, пропитался.
Мария·
Мама двоих (младенец)
Цезарь порционно.
Грудку мариную в соевом соусе несколько часов, потом обжариваю целиком на сковороде ,посыпав специями. Режу на тонкие кусочки, поперек волокон. Сухари жарю на сухой сковороде, с крупными кусочками чеснока (потом убираю),чеснок даёт аромат сухарям.
Салат Романо или Айсберг, сыр любой твердый. Помидорки черри иногда кладу. Заправку делаю из приправы "Котани'' для салата Цезарь и йогурта или сметаны или майонеза. Классический рецепт соуса никогда не пробовала делать.
Начинка в лаваш: творожный сыр намазать, выложить нарезанные брусочками свежий огурец и красную рыбу, завернуть. Вместо лаваша я люблю использовать тартилью.