Сохраняйте самый 💣 рецепт МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 😋 и не забудь про 💚 а обратная связь в комментариях меня всегда радует .

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💭Белки 🥚-5шт

💭Сахар -170 гр

💭Лимонный сок 🍋-1 ст.л

💭Кукурузный крахмал-2ст.л

КРЕМ 🧁

🗯Сливки33%-200мл

🗯творожный сыр -250 гр

🗯сах.пудра -20(25гр)

🍇🍒🍓Ягоды свежие

Рецепт:

1️⃣Взбить Белки с Сахаром до средних пиков. Добавить ложку лимонного сока продолжаем взбивать , когда масса станет достаточно плотной добавить кукурузный крахмал и перемешиваем до однородности.

2️⃣ На противень, застеленный пергаментной бумагой переложить меренгу .

3️⃣выпекать 35 мин . 150градусов

4️⃣ перекладывать готовый корж на полотенце

5️⃣для крема взбиваем сливки, творожный сыр, сах,пудра . Смазываем корж , выкладываем ягоды и заворачиваем в рулет .

6️⃣ украшаем оставшимся кремом и ягодами . Даём постоять в холодильнике 30-40 мин.

Приятного аппетита 😊

Подписывайтесь на мою страницу в Инста : aftolipova.k