Мой первый чизкейк 🥰🥰🥰
я пекарь🤪
Пусть всегда будет сладко ...😍😍😍
Оставлю здесь рецептик
1.
- песочное печенье 400 грамм
- масло сливочное 150
Печенье измельчить блендером, масло растопить - все перемешать и отставить.
Можно ставить в холодильник, но я в этот раз не ставила.
2.
Творог 500 грамм
Сливки 100-150 мл
Яйца 3 шт
Сахар 2-3 ст.ложки
Ванилин
Все ингредиенты я сбила блендером.
3.
Берём форму(у меня стеклянная) застелить фольгой, выложить тесто из печенья (п1), вылить начинку (п2)
И ставим форму в разогретую духовку, сбавляем на среднюю мощность духовку и где-то 1-1,5 и готово.
Дать остыть. Можно украсить ягодами 😍 или сгущенкой 🤪 и вуаля... в 23:00 съели по кусочку тёплого ... вкуснооо... пальчики оближешь 🥰🥰🥰
Лучший комментарий
Любой кремообразный сливочный сыр😝 добавляется в классический чизкейк.
А у меня не классический. У меня мой ЧИЗКЕЙК. Мой чизкейк из творога😜 очень вкусный. 🤗
Делайте свой и делитесь положительными эмоциями🤪
Комментарии
Ой, ещё хочу добавить что сейчас такой творог 🤷🏼♀️ что думаю легко его можно назвать творожным сыром и сделать из него чизкейк 🤣🤣🤣 вообще нет разницы.
Я делаю для себя и для мужа, нам понравился, очень даже. Буду изучать рецепты и пробовать что-то новое. Это лучше чем ничего не делать🤪
А я поверье, ещё тот ленивец на кухне😅
Хорошо, что муж готовит😜
Спасибо... 🌷действительно очень вкусно, рекомендую. 🤗
И запах по всей квартире до утра...👍🤗🤗🤗
есть разница между творожной запеканкой и чизкейком?
Конечно. То творожная запеканка, а с крем сыром ну это реально как в заведениях чизкейк.
Запеканка ещё без песочного печенья 🤪
Мамина запеканка это
Творог, Яйца, сахар, и вермишель/манка/рис.
А чизкейк это с печеньем, и конечно лучше с маскарпоне. Но дешевле с творогом. Даже не дешевле, а то что чаще всего в моем холодильнике творог. Мне не принципиально с чего делать свой вкусный нежный чизкейк. 😝А если творог со сливками и сахарной пудрой и ванилькой хорошо взбить. Думаю не хуже маскарпоне будет.🙃
@pinguin_mom просто я просто для себя думаю тратиться на продукты или просто запеканку сделать. сливки у меня в холодильнике не бывают
@alense62, хорошо хоть делают😅 а не так как я.🤣🤣🤣
я свой первый например сделала в 30+ и мне как-то даже не хотелось делать из Крем сыра. Но расскажите свой рецепт, я и по вашему рецепту как то сделаю🤗
@pinguin_mom который в Вашингтоне, на фудкорте супермаркета 😂. И дома еще делала из филадельфии и маскарпоне. Реально,все остальное было хуже 🙈
@pinguin_mom, сыр 700 гр
Сливки 33»%-250 мл
4 яйца и 200 гр сахара.
Основа печенье и масло .
Смешиваем сыр с лимонным соком( 1 ложечек) добавляем постепенно сахар . Потом по 1 яйцу. Потом постепенно сливки. Основу сначала выпекаем мин «15. Потом вылеваем сыр туда и в духовку. Первые 20 мин при t220. А потом уменьшаем до 110. И часа «1,5 ещё. Остывает в духовку с приоткрытой дверцей. И в холодильник часов на 8-10
Чизкейк из Крем сыра. А это запеканка