Рецепт идеальных сырников,которые получаются всегда 🥞
-творог
-яйцо
-сахар или сах.зам
-ванилин
-разрыхлитель(если есть)
-мука рисовая/пшеничная

Приступаем к готовке:
В удобной посудине смешиваем творог ,сахар и яйца( расчёт 1 пачка творога ~ 180-200 грамм = 1 яйцо).Мешаем до максимально однородной консистенции.Получается жидковатая масса.
Затем сыпем муку и разрыхлитель(расчёт муки примерно 1 столовая ложка на 1 пачку творога,разрыхлитель на глаз).

Тесто получается слегка рассыпчатое,когда начнёшь делать сам сырник он в руках должен слипнутся,но чтобы к рукам не прилипал слегка мочим руки водой.
Греем хорошо сковородку,наливаем масло.
1 сырник = 1 столовая ложка теста
Лепим круглишок,далее на сковородку и жарим на не большом огне с двух сторон без крышки.
Приятного аппетита
🤤