Рецепт идеальных сырников,которые получаются всегда 🥞

-творог

-яйцо

-сахар или сах.зам

-ванилин

-разрыхлитель(если есть)

-мука рисовая/пшеничная

Приступаем к готовке:

В удобной посудине смешиваем творог ,сахар и яйца( расчёт 1 пачка творога ~ 180-200 грамм = 1 яйцо).Мешаем до максимально однородной консистенции.Получается жидковатая масса.

Затем сыпем муку и разрыхлитель(расчёт муки примерно 1 столовая ложка на 1 пачку творога,разрыхлитель на глаз).

Тесто получается слегка рассыпчатое,когда начнёшь делать сам сырник он в руках должен слипнутся,но чтобы к рукам не прилипал слегка мочим руки водой.

Греем хорошо сковородку,наливаем масло.

1 сырник = 1 столовая ложка теста

Лепим круглишок,далее на сковородку и жарим на не большом огне с двух сторон без крышки.

Приятного аппетита

🤤