Mom.life
Ксю
ksunchic
Ксю

Как приготовить вкуснейшие трубочки из детства?

post image
Короче) Вкуснейшие трубочки из детства для чайников!))😋☺️

Рецепт:
500гр слоеного дрожжевого теста (у меня Талосто)
Формочки-конусы (у меня вместо них скрученная фольга)
Выпечь трубочки в духовке на 180С 15мин

Крем:
60мл воды смешать с 200гр (10ст. л.) сахара, довести до кипения, прокипятить две минуты.
3 белка взбить с щепоткой соли 3 мин, затем струйкой влить получившийся горячий сироп, и ещё 7мин взбивать.
Готово!

Домашние в восторге))😍
08.02.2021
771226

Лучший комментарий

lavrova.fiesta
lavrova.fiesta
Круто! Попробую сделать)
А желтки куда потом применили?
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
У меня муж любит поджаренные тосты - смазываю обе половинки майонезом, на одну половинку любой имеющийся сыр и ее в микроволновку на 25сек до расплавления, потом сверху порезать маринованные шампиньоны из баночки, или пластик помидора (смотря что есть), положить желток и накрыть второй половинкой 🤤 Надеюсь, понятно объяснила🤗
09.02.2021 Нравится Ответить
fialka_ya
fialka_ya
Спасибо! Забрала в закладки) Фольги много ушло?
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Но у меня фольга очень тонкая, самая дешевая, поэтому так сворачивала, чтобы плотнее держалось. На один протвень 7 конусов, их можно использовать повторно, они легко вынимаются, маслом не надо смазывать. Можно развернуть и большие квадраты использовать в другие цели)
08.02.2021 Нравится Ответить

Комментарии

ksunchic
ksunchic
Вы молодец!)) радуйте близких, сейчас редко кто готовит🥰
25.04.2022 Нравится Ответить
anastasyavvv
anastasyavvv
Вкуснотища нереальная, спасибо вам))) дошли руки напечь))❤️❤️❤️
25.04.2022 Нравится Ответить
ekaterina2310
ekaterina2310стикер
22.04.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Круто получилось!))😍
22.04.2021 Нравится Ответить
ansell84
ansell84
Какие красивые и аппетитные))
21.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое🤗 Попробуйте приготовить!🙏🏻😊
21.02.2021 Нравится Ответить
mamanatalli
mamanatalli
Спасибо за рецепт, домашние смели за пару минут)
17.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Супер! Оч рада 🤗
17.02.2021 Нравится Ответить
lyns567
lyns567
Не удаляйте пост, в закладки брошу😘
14.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Готовьте на здоровье, пост оставлю 🤗❤️
14.02.2021 Нравится Ответить
lyns567
lyns567
Можно глупый вопрос?) А с какой стороны наматывать тесто на конус? Начиная с широкой части или наоборот?
14.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
С узенькой части начинаем, так удобнее, потому что тесто может кончиться раньше конуса))
14.02.2021 Нравится Ответить
tanyabond08
tanyabond08стикер
13.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Красотища!😍 Как в кондитерской🤗
13.02.2021 Нравится Ответить
inna.mama
inna.mamaстикер
12.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Оч круто смотрится🤗
12.02.2021 Нравится Ответить
inna.mama
inna.mama
Спасибо за рецепт, это просто шикарно! Почувствовала себя кондитером 👩🏻‍🍳
12.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Супер!! Впечатляет!))❤️
12.02.2021 Нравится Ответить
olga_meteleva
olga_meteleva
Ммм😋сразу захотелось. Думала на выходные профитроли приготовить, а сейчас задумалась о трубочках. А крем заварной сделаю))
12.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Готовьте на здоровье!🤗
12.02.2021 Нравится Ответить
elmii
elmii
спасибо за рецепт , не уваляйте пост пожалуйста ☺️
11.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Не буду, пользуйтесь на здоровье!🤗
11.02.2021 Нравится Ответить
ael
aelстикер
11.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Мега-класс!!))🥳🥳🥳👍🏻
11.02.2021 Нравится Ответить
katrinkatrinka04
katrinkatrinka04
А сколько трубочек вышло из 500гр теста?
10.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
У меня 14, будет зависеть от размера ваших формочек и как тесто наматывать
10.02.2021 Нравится Ответить
eksmam1988
eksmam1988
Прикольная идея с фольгой👍
10.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое🤗
10.02.2021 Нравится Ответить
focuse
focuse
👌
09.02.2021 Нравится Ответить
viktoriya2811666
viktoriya2811666
А крем не надо выпекать?
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Нет! Пока выпекаются трубочки готовим крем, потом в остывшие пирожные его начиняем🙂
09.02.2021 Нравится Ответить
viktoriya2811666
viktoriya2811666
@ksunchic получается яйца сырые будут
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@viktoriya2811666, белки используются сырыми, завариваются сахарным сиропом
09.02.2021 Нравится Ответить
alisa8778
alisa8778
Скажите, а какой ширины делали полоски из теста?
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Примерно 2-2,5см, некоторые конусы были объемнее - полоски делала шире, чтобы длина пирожных совпадала
09.02.2021 Нравится Ответить
alisa8778
alisa8778
@ksunchic спасибо большое😘
09.02.2021 Нравится Ответить
fason7
fason7
Моя мечта их приготовить собственно ручно, спасибо не удаляйте пожалуйста
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Не буду, готовьте на здоровье!😊❤️
09.02.2021 Нравится Ответить
ekaterina2310
ekaterina2310
Не удаляйте пожалуйста пост, обязательно приготовлю ❤️
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
На здоровье пользуйтесь!🥰
09.02.2021 Нравится Ответить
dima.klevsov2013
dima.klevsov2013
Это выдодит столько трубочек из 500гр теста?
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
У меня 14)) зависит от размера форм и как наматывать тесто будете😊
09.02.2021 Нравится Ответить
ushachechek
ushachechek
Пошла делать!
09.02.2021 Нравится Ответить
ushachechek
ushachechek
Сделала. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт.
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@ushachechek, супер!! Оч приятно☺️🙏🏻
09.02.2021 Нравится Ответить
efimnd
efimnd
Тоже так готовила часто, только крем на водяной бане делала, так еще проще)))
09.02.2021 Нравится Ответить
fartunamtv
fartunamtv
Поделитесь рецептом, чтоб уж готовить быстро вкусняшки уметь 😊
09.02.2021 Нравится Ответить
efimnd
efimnd
@anna5775 ссылка вот тут подробно описано 👍 крем вкусный получается 🙈 просто у меня не получается тонкой струной вливать, мне проще так)
09.02.2021 Нравится Ответить
efimnd
efimnd
@fartunamtv ссылка вот тут подробно описано 👍 крем вкусный получается 🙈 просто у меня не получается тонкой струной вливать, мне проще так)
09.02.2021 Нравится Ответить
lamazi888
lamazi888
Я третий день о них мечтаю 😭😭😭😭😭 вот то за несправедливость увидеть их тут
09.02.2021 Нравится Ответить
mamatimi0307
mamatimi0307
О, боги как это красиво и вкусно
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое❤️🤗
09.02.2021 Нравится Ответить
madam.olgapopova2011
madam.olgapopova2011
@ksunchic а крем на что похож? Обычный белковый?
12.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@madam.olgapopova2011, легкий воздушный
12.02.2021 Нравится Ответить
natashulya
natashulya
Вау Вау 🤩
Спасибо!
Точно сделаю :)
Вопрос: тесто перед запекание ничем не смазывали, не раскатывали?
И запекали на рукаве? :)
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Смазывала желтком - можно желток+белок или ещё как привыкли) в промышленных кондитерских они белые без корочки, поэтому для такого эффекта можно не смазывать. Я запекаю на рукаве, отлично выходит и на фольге, пергаменте - кто как привык☺️👍🏻
09.02.2021 Нравится Ответить
el.ka
el.ka
Спасибо! Подскажите, сколько конусов из 500 гр теста получилось?
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Примерно 14 конусов (но будет зависеть от размера ваших формочек и как наматывать тесто). Крема получилось достаточно на это количество🤗👌🏻
09.02.2021 Нравится Ответить
el.ka
el.ka
@ksunchic, спасибо! Надо будет попробовать сделать
09.02.2021 Нравится Ответить
leka_leka
leka_leka
Ооо☺☺☺это же мои трубочки из детства😍, этот крем только у нас так делали🤗 в Бердянске на Украине. Только тесто было тонкое как песочное чтоли.. а крем тооот🤩
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Пользуйтесь на здоровье! Натурально и оч вкусно🤤 У меня поблизости нет подходящей кондитерской, все пирожные продаются в сетевых магазинах с химозным кремом😒 Приходится самой🙈
09.02.2021 Нравится Ответить
maricnka
maricnka
💪👍@ksunchic, А белки взбивать до пиков )))
09.02.2021 Нравится Ответить
togetherfforeverr
togetherfforeverr
😂😂
09.02.2021 Нравится Ответить
borovko1311
borovko1311
Здорово 😊
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое🙏🏻🤗
09.02.2021 Нравится Ответить
uzlefat
uzlefat
Надо попробовать сделать. Вчера хотела что-нибудь сладкое, но готовить вкусняшки разленилась совсем.
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@uzlefat, ну вооот😱 сейчас я себя чувствую как в той поговорке «яйца курицу не учат»🤣🙌🏻
09.02.2021 Нравится Ответить
uzlefat
uzlefat
@ksunchic почему?хороший рецептик, я не догадалась бы так сделать)
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@uzlefat, 🙏🏻🤗
09.02.2021 Нравится Ответить
nazi.fl.vostok
nazi.fl.vostok
Вау выглядит аппетитно)
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
🙌🏻☺️💓
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
🙏🏻😊)
09.02.2021 Нравится Ответить
mamanya2017
mamanya2017
Круто😄
09.02.2021 Нравится Ответить
kate_happy
kate_happy
Восторг🤩😍
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое😊🙏🏻
09.02.2021 Нравится Ответить
alena_trt
alena_trt
Круто😍
У меня блендер не сильно мощный, получится ли взбить белки? 😒
09.02.2021 Нравится Ответить
alena_trt
alena_trt
@ksunchic только белковый крем люблю😒
09.02.2021 Нравится Ответить
lyns567
lyns567
@ksunchic а с вареной сгущенкой тоже крем?
14.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@lyns567, просто вареную сгущенку внутрь испечённых трубочек - это тоже вариант готовой начинки😊
14.02.2021 Нравится Ответить
_s_d_
_s_d_
Как вы круто придумали с фольгой! Браво!
Спасибо 🌺
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое🤗❤️
09.02.2021 Нравится Ответить
kooot_begemot
kooot_begemot
Только вчера о них думала где бы купить 😋😋
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Очень просто и быстро, пользуйтесь на здоровье!🤗💓
09.02.2021 Нравится Ответить
nadaigonkina318
nadaigonkina318
Ничего себе как легко то !!! И где вы раньше были !? Спасибо большое вам за рецепт 🤗🙏
09.02.2021 Нравится Ответить
ekaterina2310
ekaterina2310
@ksunchic скажите пожалуйста, а на какой скорости взбивать белки?
09.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
@ekaterina2310, я начинаю 10сек на минималке и дальше включаю максимальную. Обязательное условие - чтобы посуда была металлической охлаждённой и идеально сухой😊👍🏻
09.02.2021 Нравится Ответить
ekaterina2310
ekaterina2310
@ksunchic спасибо большое
09.02.2021 Нравится Ответить
evgeniya_w
evgeniya_w
Вау!! Спасибо! 😊
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
🙏🏻😊)
09.02.2021 Нравится Ответить
lavrova.fiesta
lavrova.fiesta
Круто! Попробую сделать)
А желтки куда потом применили?
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
У меня муж любит поджаренные тосты - смазываю обе половинки майонезом, на одну половинку любой имеющийся сыр и ее в микроволновку на 25сек до расплавления, потом сверху порезать маринованные шампиньоны из баночки, или пластик помидора (смотря что есть), положить желток и накрыть второй половинкой 🤤 Надеюсь, понятно объяснила🤗
09.02.2021 Нравится Ответить
tsunade3512
tsunade3512
@ksunchic как это больно читать😅 сидя на диете
10.02.2021 Нравится Ответить
ksin.start
ksin.start
Спасибки!!!! 🌹🌹🌹
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
На здоровье пробуйте!❤️🤗
09.02.2021 Нравится Ответить
kseniya110705
kseniya110705
Ого. Первый раз вижу такую вариацию белкового заворного крема 😳 обязательно попробую
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Пробуйте! Оч просто, нежно, нереально вкусно и не течёт!)☺️
08.02.2021 Нравится Ответить
mamochkalenochka
mamochkalenochka
Реально бессовестная 🙈🙈🙈 не удаляйте пост. Очень красиво и вкусно
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Спасибо большое🤗❤️
08.02.2021 Нравится Ответить
m.svetlank
m.svetlank
Не удаляйте пост плиз 😀👍
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Оставлю🙏🏻☺️
08.02.2021 Нравится Ответить
logolingvo
logolingvo
О, надо попробовать, спасибо!
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
На здоровье!🤗
08.02.2021 Нравится Ответить
fialka_ya
fialka_ya
Спасибо! 😘
08.02.2021 Нравится Ответить
fialka_ya
fialka_ya
Спасибо! Забрала в закладки) Фольги много ушло?
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Не, отрезала на каждый конус большой квадрат фольги(ориентировалась на высоту руллона и столько же ширину делала, примерно 25*25см, потом его сворачивала пополам и ещё раз пополам (до маленького квадрата) примерно 12*12см, и из него делала конус. Надеюсь, понятно объяснила🤗
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
Но у меня фольга очень тонкая, самая дешевая, поэтому так сворачивала, чтобы плотнее держалось. На один протвень 7 конусов, их можно использовать повторно, они легко вынимаются, маслом не надо смазывать. Можно развернуть и большие квадраты использовать в другие цели)
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
PS.: перед выпеканием смазываем желтком, выкладываем на пергамент, в общем кто так привык. Начинку можно разнообразить варёной сгущенкой (у меня муж так больше любит) и срез обмакнуть в крошку арахиса😋
08.02.2021 Нравится Ответить
ollala58
ollala58
😍😍😍
08.02.2021 Нравится Ответить
ksunchic
ksunchic
🙏🏻 вкус бесподобный)
08.02.2021 Нравится Ответить
ollala58
ollala58
@ksunchic, я представляю )) хоть сейчас бежать за тестом 😅
08.02.2021 Нравится Ответить
ollala58
ollala58
@ksunchic, спасибо за подробный фоторецепт))!
08.02.2021 Нравится Ответить
Читайте также