Ну что ж и я попробовала приготовить всеми знаменитый чизкейк Сан Себастьян❤ Говорят стоят они 11000…
Ну что ж и я попробовала приготовить всеми знаменитый чизкейк Сан Себастьян❤️ Говорят стоят они 11000 тг, вкус конечно того стоит. Мужу прям очень понравилась, теперь почаще буду готовит.
Ну и рецепт:
Творожный сыр 620гр
Сахар 160 гр
Сливки 33-35% 420 гр
Яйцо 4шт
30 гр муки или кукурузного крахмала
Все ингредиенты соединяем поочерёдно. Сначала творожный сыр и сахар соединяем до однородного состояния, чтоб сахар впитался, далее сливки яйцо мука... можно венчиком либо через миксером на маленьком скорости. И все) как наливаем на кольцо сейчас выложу фотку. На 1 час 10 мин на 200гр. Как будет готово, надо ждать как остынет, и положить в холодильник не убирая ничего кольцо, пергамент на 1 час. После как полностью будет готова можете уже убирать. Пергамент ничем не нужно мазать.
DD·
Рецепт в студию!
МамаЯ·
Мама сына (1 год)
Ждём рецепт 😊
Меруерт Алдибай·
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
Снизу фольга, кольцо и внутри пергамент
Qvinerva··
Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)
@qvinerva ?
Меруерт Алдибай··
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
1 час 10 мин ,200 гр
Qvinerva··
Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)
@madievna спасибо большое
Меруерт Алдибай·
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
@superana, @yarnikova.darya, написала рецепт
Асель·
Мама дочки (1 год)
Не слишком жирный на вкус ?
Меруерт Алдибай··
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
Нет, вкус прям приятный и вкусный. Попробуйте, реально советую! Мне обычно не нравятся чизкейки, а этот понравился
🙂·
Мама дочки (3 года)
Пергамент не нужно смазывать ничем?
Меруерт Алдибай··
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
Нет, не надо. Как остынет, положите все не убираю в холодильник на часик, после уберёте пергамент. Сразу нельзя
Меруерт Алдибай··
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
@madievna, не убирая кольцо, пергамент
ВСЕ ВИДЫ БУХГАЛТЕРСКИХ УСЛУГ 💻·
Мама сына (1 год)
😋 а можно сахар, на сахарную пудру заменить?
Акмарал·
Что-то у вас немного плотноват, в середине должен быть слегка жидкий в этом его фишка.
Меруерт Алдибай··
Мама сына (1 год), беременна (35 нед.)
Ну я по рецепту делала) может так и есть
Ляля·
Сливки взбивать не нужно?
Меруерт Алдибай··
Мама сына (1 год), беременна (36 нед.)
Нет, просто перемешать венчиком до однородного состояния, либо когда добавили все ингредиенты на меаленьком скорости можно взвивать