

Поздравили мамочку с днём рождения❤️
Как кайфово дарить тортик, приготовленный своими руками.
Как вкусно, когда делаешь не по рецепту, а ориентируясь на свои предпочтения.
В крем добавила в 2 раза меньше сахара чем было указано и в 2 раза больше фруктов и маскарпоне.
В крем чиз меньше масла и больше сыра.
Короче, тортик получился не сильно сладкий и очень нежный.
Это только второе мое творение, поэтому я балдею и от процесса и от результата)
Поделитесь рецептом 🙏
Хочу сыну на ДР печь и просто ростерялась в рецептах
Бисквит обычный
Крем для прослойки: 700 г Сметаны 500 г маскарпоне, 175 сахара взбить до пышности. Ещё фрукты( у меня банан+киви)
Крем для выравнивания: крем чиз 600 г, масло 150, сахар 150, ваниль - взбить до пышности.
Красивый! Тоже рецепт крема интересует))