Закусочные лепёшки из сырного лаваша.

Режем лаваш на квадраты. Каждый смазываем майонезом, посыпаем укропом, зелёным луком.

Начинка может быть любой.

У меня крабовые палочки, помидоры и колбаса, солёный огурец, помидоры.

Начинку выкладываем на половину квадратика. Посыпаем тёртым сыром. Я люблю сочетание обычного сыра и плавленного сыра типа Янтарь, Дружба.

Затем сложить либо прямоугольником, либо треугольником.

На разогретую сухую сковороду выкладываем наши "пирожки" и подрумяниваем каждую сторону.