Хочу поделиться рецептом моих любимых Cooke’s 🍪🍪🍪
Нам понадобится:
2 яйца
100 грамм сахара
150 грамм сливочного масла
350 грамм муки
1ч.л разрыхлитель
1ч.л ванилина
100 грамм шоколада или же стружки
В миске смешиваем масло комнатной температуры и сахар , до консистенции как на фото. Затем по одному вбиваем яйца , до какой воздушности видно на фото .
В отдельной миске смешиваем муку , разрыхлитель и ванилин , а затем эту смесь по чуть вводим в жидкую . Сначала мешать будет очень легко , затем все сложнее и сложнее . В итоге у вас получится густое тесто . Накрываем его пленкой и убираем минимум на 15 минут в холодильник. В это время я обычно нарезаю шоколад 🍫
Спустя 15 минут , достаём и ложкой формуем шарики и выкладываем на противень (предварительно смазанный маслом) , главное расстояние между каждым шариком минимум 2 см . Затем мы берём кусочки шоколада и посыпаем наши шарики , при этом пальчиками вдавливаем шоколад во внутрь и раздавливая чуть печеньки .
Убираем в разогретую духовку 180 градусов на 10-15 минут .
Как время истекло сразу достаём и пусть остывают , через час можно кушать .
Приятного аппетита 🍪☕️
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...