Если очень хочется, надо пробовать через академии больших компаний (имхо, конечно). Английский нужен само собой, теорию почитать можно просто в интернете, на ютубчике интервью куашные вбить, методологии опять же, как уже писали выше. И идти пробоваться - NixSolutions, EPAM, GlobalLogic, Softserve это то что навскидку первое в голову приходит. Они учат все бесплатно, лучших забирают к себе грести в роли Джуниора. Тут важно попасть в продакшн первый раз, дальше все проще становится :) как у hr сказать не могу, не сталкивалась. Я разработчик, с куа чаще сталкиваюсь по долгу службы :)

Если хотите устроиться на работу и у вас есть база знаний, то посмотрите компанию EPAM раздел trainings.

Попробуйте в NixSolutions. Но там 8часовой рабочий день на обучении. Зато потом могут взять к себе. Обычно берут. Кажется сейчас набор.

Telesens Academy неплохие, если смотреть на курсы тестировщиков. Попасть без опыта сложно, но можно. Должен быть супер классный английский, теория от зубов отскакивать, и еще какой-то норм технический бэкграунд, в зависимости от продукта с которым будет работать. Если с базами данных - знать сиквел, если сайтики клацать - то принцип работы клиент-серверных приложений и тэдэ. Если есть техническое образование - вообще пушка ракета.