Как правильно приготовить печень, если вы её не любите?

Если вы не любите печень, значит вы не умеете её готовить😏
Убрать пленки и жилы. Нарезать на кусочки как для отбивных. Соль, перец по вкусу. Перемешать. Обвалять в муке и вылодить на разогретую с маслом сковороду, на средний огонь. Проткнуть в нескольких местах ножом. Минут через 5-7, как только подрумянится, перевернуть и накрыть крышкой. Жарить до румянной готовности.
Приготовить лук. Нарезать соломкой, соль, специи, уксус.
Жарить столько, сколько будете есть, остальное в холодильник.
Подавать горячей, сверху много нашего подготовленного лука, зелень.🎉🕊☘🌺❤

Давайте и свои рецепты, я ещё не ас. В детстве печень не переносила.

Это, кстати, не тот вариант, который для гемоглобина. Там вроде без муки и непрожаривать насквозь.

#безпафоса
#